Холод-это просто отсутствие тепла
Большинство людей ассоциируют холодильник только с охлаждением. Однако практика работы с холодильной техникой всегда связана с передачей тепла.
Правильное определение охлаждения – это организация отвода тепла. Тепла, которое не возможно увидеть, но можно переместить.
Холод – это отсутствие тепла, так же как темнота это отсутствие света, а сухость – отсутствие влаги.
Ниже приведена принципиальная схема как происходит перемещение тепла из холодильника.
Для того, чтобы понять принцип охлаждения мы должны вспомнить два закона термодинамики.
Первый закон – это закон сохранения энергии.
Основной закон природы, заключающийся в том, что энергия изолированной (замкнутой) системы сохраняется во времени. Другими словами, энергия не может возникнуть из ничего и не может исчезнуть в никуда, она может только переходить из одной формы в другую.
Второй закон – при переходе энергии из одного состояния в другое, часть энергии теряется, то есть невозможно превратить в работу всю теплоту, взятую от источника с однородной температурой, не проводя других изменений в системе. Это происходит когда жидкость кипит, превращаясь в пар или, наоборот, когда газ конденсируется в жидкость.
Статьи по теме